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鐘祥蟠龍菜老品牌

我們用心打造每一份美味，致力于把正宗的鐘祥蟠龍菜美食普及全國各地

嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)原料，歷史名菜，傳遞正宗鐘祥蟠龍菜！

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鐘祥市法蘭食品有限公司

Zhongxiang Fa Lan Food Co., Ltd.

       鐘祥市法蘭食品有限公司成立于2011年12月2日，位于湖北省鐘祥市文集鎮(zhèn)齊心村四組，是一家專業(yè)從事肉制品、魚糜制品生產(chǎn)加工的老牌民營企業(yè)。公司主要從事蟠龍菜、魚糕系列產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售，旗下的“官發(fā)”品牌蟠龍菜、魚糕銷往全國各地，并得到客戶一致好評(píng)。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已成為具規(guī)模化，現(xiàn)代化，專業(yè)化的肉制品、魚糜制品加工生產(chǎn)企業(yè)之一。公司與沃爾瑪(中國)...

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品牌歷程

• 2011年
• 2002年
• 1996年

• 2011年
• 2002年
• 1996年

成立鐘祥市法蘭食品有限公司，公司與沃爾瑪(中國)投資有限公司、武漢武商量販連鎖有限公司、正大集團(tuán)易初蓮花連鎖超市有限公司、湖北東方超市連鎖集團(tuán)有限公司、武漢中商集團(tuán)股份有限公司等合作，單量成倍增長(zhǎng)，公司發(fā)展迅速。

注冊(cè)鐘祥市法蘭食品廠，在文集齊心村，開設(shè)了蟠龍菜操作間。生產(chǎn)的蟠龍菜、魚糕等產(chǎn)品在鐘祥市得到客戶一致好評(píng)。

企業(yè)創(chuàng)始人盛光蘭在鐘祥市海子河制作售賣鐘祥特產(chǎn)蟠龍菜，開始了他的蟠龍菜創(chuàng)業(yè)史。

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• 

  01 美食觀

  湖北鐘祥市人民一直將蟠龍菜視為“皇菜”。此菜紅黃相間、色澤鮮艷、造型美觀、鮮嫩可口、油而不膩。每逢宴 請(qǐng)賓客，席面上必有一道“蟠龍”菜，歷來有無“龍”不成席之譽(yù)稱。

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  02 安全觀

  鐘祥市法蘭食品有限公司，已經(jīng)取得蟠龍菜，魚糕生產(chǎn)許可證，是一家專業(yè)從事肉制品、魚糜制品生產(chǎn)加工的老牌民營企業(yè)，遵循從源頭及過程關(guān)鍵控制點(diǎn)，控制產(chǎn)品的質(zhì)量，每年產(chǎn)品都通過第三方質(zhì)量檢驗(yàn)，以保障產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

• 

  03 歷史傳承

  蟠龍菜創(chuàng)于湖廣安陸州（今湖北鐘祥市），鐘祥地區(qū)人們逢年過節(jié)、婚喪嫁娶離不開的傳統(tǒng)名菜，被列入中國食譜之中，是鐘祥地區(qū)名優(yōu)土特之一。公司多年來保留古法工藝精髓，致力于生產(chǎn)、加工、改進(jìn)蟠龍菜，產(chǎn)品得到市場(chǎng)的一致好評(píng)與肯定。

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  04 理想篇

  官發(fā)蟠龍菜是鐘祥蟠龍菜老品牌，公司自成立以來，一直的理想是致力于把正宗的鐘祥蟠龍菜美食美味普及全國各地。

• 

  商超合作

  公司與沃爾瑪(中國)投資有限公司、武漢武商量販連鎖有限公司、正大集團(tuán)易初蓮花連鎖超市有限公司、湖北東方超市連鎖集團(tuán)有限公司、武漢中商集團(tuán)股份有限公司、十堰市新合作京華超市有限公司、湖北壽康永樂商貿(mào)集團(tuán)有限公司等合作，在湖北省多個(gè)城市多家門店進(jìn)行銷售，具有豐富的商超合作經(jīng)驗(yàn)。

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• 

  美食廣場(chǎng)

  向美食廣場(chǎng)等渠道尋找合作伙伴，我公司產(chǎn)鐘祥官發(fā)蟠龍菜，紅黃相間、色澤鮮艷、造型美觀、鮮嫩可口、油而不膩。特別適合美食廣場(chǎng)開發(fā)新產(chǎn)品，多年來產(chǎn)品得到市場(chǎng)的一致好評(píng)與肯定。

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  火鍋連鎖店

  針對(duì)火鍋連鎖店、燒烤店開發(fā)新產(chǎn)品的需求，我司采用真空鋁箔包裝后進(jìn)行巴氏滅菌處理，保持產(chǎn)品原始風(fēng)味的同時(shí)，極大延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，更適合鍋連鎖店、燒烤店進(jìn)貨、囤貨進(jìn)行售賣。

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• 01

  皇家御供蟠龍菜禮盒裝

  蟠龍菜是湖北省鐘祥市的傳統(tǒng)名菜，俗稱剁菜、卷切、卷切子、壓桌。蟠龍菜是用精瘦豬肉、純白豬肉、雞蛋、采用精淀粉，加各種調(diào)料精制而成，今為(中國食譜)的一道名菜。此菜...

• 02

  瘦肉卷切蟠龍菜禮盒裝

  蟠龍菜是湖北省鐘祥市的傳統(tǒng)名菜，俗稱剁菜、卷切、卷切子、壓桌。蟠龍菜是用精瘦豬肉、純白豬肉、雞蛋、采用精淀粉，加各種調(diào)料精制而成，今為(中國食譜)的一道名菜。此菜...

• 03

  特制蟠龍菜禮盒裝

  蟠龍菜是湖北省鐘祥市的傳統(tǒng)名菜，俗稱剁菜、卷切、卷切子、壓桌。蟠龍菜是用精瘦豬肉、純白豬肉、雞蛋、采用精淀粉，加各種調(diào)料精制而成，今為(中國食譜)的一道名菜。此菜...

• 04

  精品蟠龍菜禮盒裝

  蟠龍菜是湖北省鐘祥市的傳統(tǒng)名菜，俗稱剁菜、卷切、卷切子、壓桌。蟠龍菜是用精瘦豬肉、純白豬肉、雞蛋、采用精淀粉，加各種調(diào)料精制而成，今為(中國食譜)的一道名菜。此菜...

• 05

  精制蟠龍菜禮盒裝

  蟠龍菜是湖北省鐘祥市的傳統(tǒng)名菜，俗稱剁菜、卷切、卷切子、壓桌。蟠龍菜是用精瘦豬肉、純白豬肉、雞蛋、采用精淀粉，加各種調(diào)料精制而成，今為(中國食譜)的一道名菜。此菜...

• 06

  特制蟠龍菜500克

  蟠龍菜是湖北省鐘祥市的傳統(tǒng)名菜，俗稱剁菜、卷切、卷切子、壓桌。蟠龍菜是用精瘦豬肉、純白豬肉、雞蛋、采用精淀粉，加各種調(diào)料精制而成，今為(中國食譜)的一道名菜。此菜...

• 07

  官發(fā)魚糕禮盒裝

  魚糕又叫“湘妃糕”，是荊沙地區(qū)的傳統(tǒng)佳肴，在當(dāng)?shù)夭还苷l家請(qǐng)客擺席，上的第一道菜肯定是它，所以又叫頭菜、三鮮頭菜、合家歡。此菜以魚糕為主，加上豬肝、腰花、肚類等...

• 08

  精制蟠龍菜500克

  蟠龍菜是湖北省鐘祥市的傳統(tǒng)名菜，俗稱剁菜、卷切、卷切子、壓桌。蟠龍菜是用精瘦豬肉、純白豬肉、雞蛋、采用精淀粉，加各種調(diào)料精制而成，今為(中國食譜)的一道名菜。此菜...

• 09

  官發(fā)魚糕500g

  魚糕，發(fā)源地為春秋戰(zhàn)國時(shí)期的楚國地區(qū)，今湖北省宜昌至荊州一帶，俗稱楚夷花糕。它是采用魚糜、雞蛋及豬肉為主要原料加工蒸制而成的食品，入口鮮香嫩滑，清香可口，營養(yǎng)豐...

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  皇家御供蟠龍菜禮盒裝

  蟠龍菜是湖北省鐘祥市的傳統(tǒng)名菜，俗稱剁菜、卷切、卷切子、壓桌。蟠龍菜是用精瘦豬肉、純白豬肉、雞蛋、采用精淀粉，加各種調(diào)料精制而成，今為(中國食譜)的一道名菜。此菜...

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  瘦肉卷切蟠龍菜禮盒裝

  蟠龍菜是湖北省鐘祥市的傳統(tǒng)名菜，俗稱剁菜、卷切、卷切子、壓桌。蟠龍菜是用精瘦豬肉、純白豬肉、雞蛋、采用精淀粉，加各種調(diào)料精制而成，今為(中國食譜)的一道名菜。此菜...

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  特制蟠龍菜禮盒裝

  蟠龍菜是湖北省鐘祥市的傳統(tǒng)名菜，俗稱剁菜、卷切、卷切子、壓桌。蟠龍菜是用精瘦豬肉、純白豬肉、雞蛋、采用精淀粉，加各種調(diào)料精制而成，今為(中國食譜)的一道名菜。此菜...

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  精品蟠龍菜禮盒裝

  蟠龍菜是湖北省鐘祥市的傳統(tǒng)名菜，俗稱剁菜、卷切、卷切子、壓桌。蟠龍菜是用精瘦豬肉、純白豬肉、雞蛋、采用精淀粉，加各種調(diào)料精制而成，今為(中國食譜)的一道名菜。此菜...

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  精制蟠龍菜禮盒裝

  蟠龍菜是湖北省鐘祥市的傳統(tǒng)名菜，俗稱剁菜、卷切、卷切子、壓桌。蟠龍菜是用精瘦豬肉、純白豬肉、雞蛋、采用精淀粉，加各種調(diào)料精制而成，今為(中國食譜)的一道名菜。此菜...

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  特制蟠龍菜500克

  蟠龍菜是湖北省鐘祥市的傳統(tǒng)名菜，俗稱剁菜、卷切、卷切子、壓桌。蟠龍菜是用精瘦豬肉、純白豬肉、雞蛋、采用精淀粉，加各種調(diào)料精制而成，今為(中國食譜)的一道名菜。此菜...

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  官發(fā)魚糕禮盒裝

  魚糕又叫“湘妃糕”，是荊沙地區(qū)的傳統(tǒng)佳肴，在當(dāng)?shù)夭还苷l家請(qǐng)客擺席，上的第一道菜肯定是它，所以又叫頭菜、三鮮頭菜、合家歡。此菜以魚糕為主，加上豬肝、腰花、肚類等...

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  精制蟠龍菜500克

  蟠龍菜是湖北省鐘祥市的傳統(tǒng)名菜，俗稱剁菜、卷切、卷切子、壓桌。蟠龍菜是用精瘦豬肉、純白豬肉、雞蛋、采用精淀粉，加各種調(diào)料精制而成，今為(中國食譜)的一道名菜。此菜...

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  官發(fā)魚糕500g

  魚糕，發(fā)源地為春秋戰(zhàn)國時(shí)期的楚國地區(qū)，今湖北省宜昌至荊州一帶，俗稱楚夷花糕。它是采用魚糜、雞蛋及豬肉為主要原料加工蒸制而成的食品，入口鮮香嫩滑，清香可口，營養(yǎng)豐...

2020-12-30

中國餐飲行業(yè)發(fā)展論壇在武漢召開

百余餐飲大咖齊聚江城，共謀中國餐飲創(chuàng)新發(fā)展。12月29日，由中國烹飪協(xié)會(huì)、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)和武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的中國餐飲行業(yè)發(fā)展論壇在武漢盛大召開，來自全國100多個(gè)城市的餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)齊聚江城，共謀中國餐飲十四五規(guī)劃和2035年中國餐飲遠(yuǎn)景目標(biāo)，推動(dòng)餐飲行業(yè)在變局中開新局，助力武漢餐飲創(chuàng)新發(fā)展。全國餐飲專家論道江城 為2021年餐飲開新局論壇現(xiàn)場(chǎng)，百余位行業(yè)大咖論道江城，為2021年餐飲行業(yè)開新局：觀餐飲大勢(shì)，...

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  2020-12-04

  湖北發(fā)布首批《楚菜標(biāo)準(zhǔn)》 21道...

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  2019-10-10

  助力軍運(yùn)會(huì) 湖北特色名菜和名小...

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  2018-08-10

  吃貨有福了！楚菜制作將有統(tǒng)一標(biāo)...